Descripción
Formulado para la remoción de grasas quemadas y carbonizadas de origen animal y vegetal derivado de los procesos de cocción en hornos, ahumadores y parrillas. ALCA MAX combina alcalinidad y agentes inhibidores de corrosión que hacen efectivo su uso en acero inoxidable. Ideal para eliminar suciedad alta proveniente de hornos, freidoras, parrillas y campanas. Recomendado para realizar limpiezas diarias o periódicas en la industria avícolas, plantas cárnicas, cecinas, plantas de repostería y panadería, servicios de alimentación, restaurant, hotelería, fastfood.
